El pasado jueves, 02 de junio, en el marco de un convenio de cooperación, la Dirección General de Extensión Universitaria de la Universidad Nacional de Asunción (DGEU-UNA) y la Escuela Nacional de Educación Física (ENEF) llevaron a cabo el Taller denominado “Estrategias nutricionales aplicadas al fútbol”, en las instalaciones del Instituto Nacional de Educación Superior
El objetivo fue construir un espacio de análisis, reflexión y toma de conciencia acerca de la importancia de la nutrición aplicada al fútbol para mejorar el rendimiento deportivo y preservar la salud del deportista a lo largo de su carrera deportiva.
En ese sentido, la Lic. Natalia Melgarejo estuvo a cargo de la disertación del Taller que contó con la participación de 120 estudiantes de las áreas del fútbol y de la educación física, con los siguientes temas:
• El rol que cumple el especialista en el equipo técnico de un plantel.
• Fundamentos básicos de la nutrición aplicada al deporte.
• Factores que inciden en el gasto energético del deportista.
• Momentos relacionados a la ingesta.
• Fuentes alimentarias que forman parte del plan de alimentación del deportista.
• Ayudas ergogénicas recomendadas.
Igualmente, la Lic. Macarena Weiler, estuvo como colaboradora en el desarrollo del taller, que tuvo una duración de tres horas.
Así también, estuvieron presentes la Lic. Rocío Fretes, directora de Extensión Universitaria (DEU-DGEU-UNA); el Prof. Dr. Javier Romero Fran, director general de la ENEF y el Prof. Jorge Ramírez, coordinador de las Carreras Técnicas de la ENEF.